Vitamin C ngăn ngừa lão hóa

 Thường xuyên ăn trái cây nhất là trái cây có vị chua giúp cho con người lâu lão hóa, vì trái cây có nhiều vitamin C ? Đúng là trái cây rất tốt cho sức khỏe.Trong trái cây ngoài vitamin C ra còn rất nhiều vitamin khác và đạm thực vật dễ tiêu hóa, ít gây hại cho sức khỏe hơn các loại thịt gia súc, gia cầm. khi cơ thể thiếu vitamin C, bạn dễ bị sốt nhẹ, thiếu máu chảy, máu ở lợi, rối loạn tiêu hóa, suy kiệt...

 Vitamin C rất cần cho cơ thể, nhưng trái khoáy thay, cơ thể con người không thể tổng hợp được vitamin C, cũng như một số vitamin cần thiết khác. Do đó, để có đủ lượng vitamin C cần thiết, không còn cách nào khác đó là bổ sung vitamin này từ thực phẩm, nhất là rau và trái cây. Nhu cầu về vitamin C hàng ngày của người khỏe mạnh là 60 - 100mg. Nhu cầu này gia tăng ở phụ nữ mang thai, người cho con bú, sau phẫu thuật, đang dưỡng bệnh và những người phải hoạt động thể chất nhiều.

 Vitamin C còn có tác dụng chống ôxy hóa . Nó tham gia rất nhiều phản ứng biến dưỡng của tế bào cơ thể. Lượng vitamin C dự trữ ở máu và ở các tế bào giảm dần khi già. nhiều nghiên cứu cho thấy vitamin C có khả năng;

- Kích thích chức năng miễn dịch của cơ thể, làm mạnh thêm các thuốc tiêm phòng nhất là thuốc phòng cảm cúm. Được chỉ định trong trường hợp nhiễm trùng kéo dài như herpes, zona, viêm nhiễm đường hô hấp ở người có cơ địa dị ứng.

- Làm lành sẹo nhanh, có hiệu quả tốt trong trong sự biến dưỡng sụn ở người có bệnh về sụn khớp.

- phòng người bệnh xơ vữa động mạch bằng cách giảm chất mỡ, triglycerid và cholesterol trong máu 

Bảo vệ cơ thể làm giảm độc ở người uống rượu hay hút thuốc.

- Tăng cường sức mạnh cơ bắp và làm chậm cảm giác mệt mỏi khi vận động chơi thể thao.

Một số nhà khoa học còn cho rằng vitamin C có tác dụng bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư, nhất là ung thư dạ dày.

   Ngày nay, tình trạng thiếu vitamin C vẫn con xẩy ra do cách ăn uống chưa hợp lý. Việc nấu nướng thức ăn quá lâu, dùng nhiều thực phẩm đóng hộp... có thể gây thiếu hụt vitamin C. Bên cạnh đó, việc hút thuốc lá và uống rượu làm gia tăng nhu cầu về vitamin C mỗi ngày. Ở một số người dinh dưỡng kém, rối loạn về hấp thụ ở ruột cũng gây ra thiếu vitamin C mạn tính.

  Việc bổ sung vitamin C thường xuyên bằng cách ăn trái cây hoặc uống thuốc sẽ khiến tình trạng sức khỏe được cải thiện rõ rệt ( về thể chất cung như về tâm lý). Vitamin C được thải ra nhanh theo đường tiểu, do đó nếu dùng nhiều cũng không sợ bị quá liều.