Công dụng tuyệt vời của hạt cà ri mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp

Không chỉ là gia vị làm tăng hương thơm và sức hấp dẫn cho các món ăn, cà ri (methi) còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Tinh chất cà ri được dùng trong bào chế sản phẩm Nở ngực Altapro Breast Enlargement.

Công dụng tuyệt vời của hạt cà ri

Hạt cà ri hạ cholesterol: Một số nghiên cứu thực nghiệm trên chuột đã chứng minh được hoạt tính làm hạ cholesterol của hạt cà ri. Một acid amin đặc biệt trích từ hạt cà ri là 4-hydroxyisoleucine có khả năng gây hạ triglycerides trong máu đến 33%, cholesterol tổng cộng đến 22% và acid béo tự do 14%, cùng với sự tăng tỷ lệ HDL-C/TC đến 39% khi thử trên chuột bị gây cao mỡ máu.

Saponin loại steroid được trích từ hạt cà ri thử trên chuột với liều mỗi ngày là 12.5g/ 300g trọng lượng cơ thể làm hạ rõ rệt cholesterol trong huyết tương ở cả chuột bình thường lẫn chuột bị tiểu đường.

Hoạt tính chống sưng: Hạt cà ri đã được nghiên cứu về tác dụng chống sưng, thử nghiệm trên chuột lang (albino) bị gây viêm bằng các chất gây sưng khác nhau. Hoạt tính chống sưng được so sánh với sodium salicylate. Dịch chiết từ hạt bằng ether có hoạt tính mạnh nhất. Một thử nghiệm khác cũng trên chuột, bị gây đau bằng acid acetic, bằng nhiệt (bị đặt trên đĩa nung nóng), dịch chiết từ hạt cà ri được so sánh với pentazocine và diclofenac. Kết quả ghi nhận phần tan trong nước của dịch chiết có hoạt tính chống sưng và làm giảm đau khá mạnh.

Bảo vệ gan chống tác hại của rượu: Các polyphenols trích từ hạt cà ri được nghiên cứu về khả năng bảo vệ gan (nơi chuột) chống lại tác hại của rượu. Chuột bị gây hư gan bằng cho uống ethanol 6g/kg mỗi ngày liên tục trong 60 ngày. Các triệu chứng hư gan bao gồm các thông số về hoạt động của các men gan, giảm hạ các nhóm sulfohydryl, gia tăng các nhóm carbonyl proteins. Kết quả ghi nhận là hạt cà ri có hoạt tính tương tự như silymarin (dùng làm đối chứng), giúp cải thiện được các thay đổi bệnh lý ở gan gây ra do rượu.

Ngừa và trị sạn thận: Hạt cà ri được sử dụng tại Maroc để ngừa và trị sạn thận. Nghiên cứu tại ĐH Cadi-Ayyad Marrakech (Maroc) ghi nhận hiện tượng calci hóa trong thận và lượng calcium tổng cộng nơi các tế bào thận của chuột được cho uống dịch chiết từ hạt cà ri thấp hơn rõ rệt so với nhóm đối chứng. Cà ri cho thấy tương đối hiệu nghiệm trong tác dụng ngăn ngừa sự tạo sạn calcium oxalate.

Giúp ngực phát triển đều đặn và săn chắc: Hạt cà ri chứa các hoạt chất phytoestrogenic có tác dụng như estrogen giúp duy trì và ổn định nồng độ hormone phái nữ. Theo chuyên gia tư vấn dinh dưỡng Phyllis Belch, cũng là tác giả của cuốn “Các phương pháp chữa bệnh bằng thảo dược”, thảo dược cà ri giúp tăng kích thước ngực phụ nữ bằng việc thay đổi một số men gan, làm chậm khả năng phá vỡ estrogen vốn là một hormone tạo nên sự nữ tính của cơ thể nữ giới. Đây là một giải pháp hữu hiệu cho những ai muốn cải thiện số đo vòng 1 nhưng lại ngại các phương pháp “dao kéo”.