Không chỉ là một loại axit béo cần thiết cho sự trao đổi chất của cơ thể, omega 3 còn có tác dụng trong việc giảm trầm cảm, bảo vệ tim mạch và chống lại bệnh Alzheimer.
Omega 3 là gì?
Omega 3 là một loại axit béo không bão hòa đa. Về mặt cấu trúc hoá học, acid béo thông thường chứa 3 loại nguyên tố: carbon, hydro và oxy. Các nhà hóa học nhìn vào công thức acid béo có chuỗi carbon dài giống như con rắn, đầu là nhóm acid: – COOH (vì vậy mới gọi là acid béo) và đuôi là nhóm metyl: -CH3. Nhóm metyl đuôi có chứa carbon được gọi là carbon omega. Khoảng cách từ carbon omega đến nối đôi gần nhất nếu có 3 carbon thì gọi là omega 3 và acid béo có cấu trúc loại này gọi là acid omega 3. Tóm lại, con số sau chữ omega 3 nhằm chỉ vị trí của nối đôi trong cấu trúc.
Acid béo omega 3 là tiền chất của DHA và EPA. DHA (docosahexaenoic acid) là acid béo không no chuỗi dài có 22 carbon và chứa 6 nối đôi, còn EPA là acid béo không no chuỗi dài có 20 carbon và chứa 5 nối đôi. Trong cơ thể EPA được xem là acid béo thiết yếu sẽ chuyển hoá thành các chất sinh học quan trọng như prostaglandin, leucotrien. Còn DHA là acid béo quan trọng trong việc tăng cường hoạt động trí não.
Omega 3 là một loại axít béo thiết yếu của cơ thể. Có chúng cơ thể mới làm việc bình thường. Một điểm đáng lưu ý là omega 3 chỉ có thể được hấp thu qua đường ăn uống, bởi cơ thể con người không thể tự tổng hợp được loại axít béo này. Omega 3 có rất nhiều trong các loại cá biển như cá thu, cá ngừ, cá mòi, cá hồi, cá trích…
Những nguồn thực phẩm giàu omega 3 còn có rau lá xanh sẫm, đỗ tương và đậu phụ; các loại hạt như hạt hướng dương, hạt vừng, hạt điều và hạt lanh; các loại dầu ăn như dầu hạt lanh, dầu hạt cải và dầu nành; trứng…
Công dụng của omega 3
Bảo vệ tim mạch
Nghiên cứu lâm sàng đã cho thấy rõ lợi ích của việc sử dụng omega 3 (chế độ ăn cá thường xuyên nhiều hơn 3 bữa/tuần) có thể làm giảm tỉ lệ bệnh nhân bị nhồi máu cơ tim. Những người có nồng độ omega 3 trong máu cao giảm được 80% nguy cơ đột tử do tim và giảm 34% nguy cơ bị bệnh mạch vành tim so với người có nồng độ omega 3 trong máu thấp.
Theo các nhà nghiên cứu, con người từ sau độ tuổi 30 nên ăn cá giàu omega 3 để phòng ngừa bệnh tim trong tương lai. Các nghiên cứu chỉ ra rằng nguy cơ bệnh tim mạch giảm đi một nửa ở những người ăn cá thường xuyên, đặc biệt nếu họ bắt đầu ăn khi còn trẻ. Khi so sánh những người ăn cá giàu omega 3 ít nhất 1 lần/tuần với những người không ăn, nguy cơ bệnh tim tăng 90% ở nhóm sau.
Làm giảm trầm cảm sau sinh
Một nghiên cứu từ Đại học Montreal và Trung tâm nghiên cứu tại bệnh viện Sainte-Justine, Mỹ phát hiện ra rằng bà mẹ mới sinh mà trong cơ thể có mức thấp axit béo omega 3 thì có nguy cơ cao hơn đối với bệnh trầm cảm sau sinh.
Lượng omega 3 trong phụ nữ mang thai giảm xuống là bởi vì các axit thiết yếu được chuyển từ mẹ sang thai nhi trước khi sinh để giúp em bé phát triển. Sau khi sinh, người mẹ lại cho con bú, vì thế một lần nữa chuyển omega 3 cho em bé và làm cạn kiệt nguồn cung của người mẹ.
Kết quả cho thấy, phụ nữ sau khi sinh có thể tự bảo vệ mình khỏi chứng trầm cảm bằng cách bổ sung thường xuyên hàm lượng axit omega 3.
Chống mất thị lực do tuổi tác
Một nghiên cứu năm 2012 đăng trên tạp chí Investigative Ophthalmology & Visual Science cho thấy axit béo omega 3 DHA (docosahexaenoic acid) có thể ngăn ngừa mất thị lực do tuổi tác ở chuột.
Thị lực bắt đầu giảm dần khi tuổi già xảy ra bởi vì có một sự tích tụ của một phân tử độc hại trong mắt liên kết với võng mạc và từ từ ức chế tầm nhìn theo thời gian. Quá trình này được gọi là thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi. Các nhà nghiên cứu tìm ra rằng những con chuột được cho ăn với DHA không có chất độc này khi trưởng thành và thị lực của chúng đã không bị mất đi.
Chống lại bệnh Alzheimer
Đây là một trong những lợi ích gần đây của omega 3 đã được phát hiện và ghi nhận trong số tháng Hai của Tạp chí bệnh Alzheimer.
Một nghiên cứu từ Đại học California, Los Angeles cho thấy omega 3 có thể làm sạch não bộ của mảng amyloid – một trong những dấu hiệu lâm sàng của bệnh Alzheimer.
Ngoài việc ăn thực phẩm giàu omega 3 thường xuyên, cách bổ sung omega 3 dễ thực hiện nhất giờ đây là uống viên bổ sung omega 3, hoặc các thực phẩm chức năng có thành phần omega 3.
Momega for men
Momega for men là sản phẩm duy nhất được cấp bằng sáng chế trong việc phối hợp các thành phần có lợi cho tim như: Omega 3, vitamin K2, vitamin D, Cocoa (nOX) và Cardiolina (chiết xuất tảo Spirulina).
Công dụng của Momega for men:
- Chống đột quỵ (chống huyết khối, ngăn ngừa tắc mạch máu) .
- Chống xơ vữa mạch, hạ huyết áp.
- Giảm mỡ máu, ngăn ngừa suy tim.
- Bổ mắt, bổ não.
- Đặc biệt: cải thiện chức năng sinh lý đàn ông.
Sản phẩm được nhập khẩu từ Đan Mạch. Xem thêm chi tiết và đặt mua Momega for men tại đây.
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét