Mứt tết vừa ngon vừa bổ

Không chỉ là món ăn thơm ngon, hấp dẫn không thể thiếu trong những ngày tết, mứt còn là vị thuốc chữa được nhiều bệnh.

- Mứt sen 

         Hạt sen là vị thuốc không thể thiếu khi điều trị tỳ hư, tiêu chẩy lâu, đái rắt, di mộng tinh, khí hư, hồi hộp, mất ngủ,cơ thể suy nhược, kém ăn, mất ngủ. Mứt sen được xếp là loại mứt bổ nhất, vừa có tác dụng an thần với ngườij suy nhươc kém ăn mất ngủ do uống nhiều các thứ kích thích ( cà phê, thuốc lá), vừa giúp bồi bổ cơ thể.

- Mứt gừng

      Gừng có tác dụng giải độc,chống nôn mửa, bụng đầy trướng, đau bụng do ăn uống không điều độ, dùng phòng bệnh viêm đường hô hấp. Gừng kết hợp với đường còn  giúp làm ấm người, kích thích tiêu hóa. Do đó mứt gừng là món không thể thiếu trong ngày tết trong các gia đình ở miền Bắc và miền Trung.

 - Mứt quất 

     Quả quất chín được làm thuốc chữa ho, làm nước giải khát giúp tiêu hóa tốt hơn. Hạt quất để càm máu, chống nôn, giảm ho. Mứt quất lại có thêm tác dụng giải độc do rượu, thuốc lá gây ra, làm tiêu đờm, chống nôn mửa rất tốt.

- Mứt bí

     Bí đao có tác dụng lợi tiểu, tiêu phù , thanh nhiệt, tiêu viêm. Vỏ bí đao chữa đái rắt, đái đục, mụn nhọt. Mứt bí không chỉ thơm, giòn mà còn là thuốc giả độc tiêu độc rất tốt

- Mứt cà rốt

    Cà rốt có tác dụng bổ huyết, kích thích ăn, vì thế rất thích hợp đối với người ăn khó tiêu, gày còm, thiếu máu trẻ em chậm lớn, chậm mọc răng và ỉa chảy dài do thiếu dinh dưỡng , mứt cà rốt còn chữa được kiết lỵ mạn tính.

     Do có nhiều vitamin A, nên mứt cà rốt còn giúp tránh được các bệnh về mắt như khô giác mạc thong manh, quáng gà; giúp vết thương nhanh lành và tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

- Mứt táo

    Táo có tác dụng an thần, gây ngủ giảm đau chống co giật, hạ nhiệt, hạ huyết áp, trị bỏ, ra mồ hôi trộm, mứt táo còn giúp cho da dẻ mịn màng và kéo dài tuổi thọ

- Mứt hồng

    Nếu bạn bị suy nhược cơ thể, suy dinh dưỡng, ho mạn tính và hay đi tiểu đêm, mỗi ngày hãy ăn khoảng 40g mứt hồng, bệnh sẽ thuyên giảm.

- Mứt dừa

   Cùi dừa chữa đau vùng thượng vị hoặc ép lấy dầu dừa chữa bỏng, mụn nhọt. Dầu dừa tinh chế là chất béo dễ tiêu hóa, phòng ngừa vữa xơ động mạch. Mứt dừa có tác dụng nhuận tràng, là vị thuốc chống táo bón trong những ngày tết do ăn nhiều chất đạm.

- Mứt cà chua

   Nhiều sinh tố A dùng cho người suy dinh dưỡng và người lao động nơi nóng, độc vì nó có tác dụng giải nhiệt, giải khát và tăng lực.

- Mứt khoai lang

   Không chỉ có tác dụng chống thanh nhiệt, giải độc, giải rượu, trị mụn nhọt, mứt khoai có tác dụng bồi dưỡng và nhuận tràng.

- Mứt phật thủ

   Quả phật thủ có tác dụng chữa bệnh đầy trướng, đau dạ dầy, nôn mửa chán ăn, ho dai dẳng có nhiều đờm, chống khát, hạ sốt,an thần, chữa nhức đầu. Mứt phật thủ có tác dụng kích thích hô hấp, chữa ho và tiêu hóa khai vị. Những người lo âu và tiêu hóa kém nên dùng mứt phật thủ .